RISTORANTE "l'aula"

La caratteristica sala fu costruita nella prima metà del 1900 dalla proprietà Clarke sulle fondazioni di un antico seccatoio e poi ristrutturata nel 1984 dall’Università di Bologna per adibirlo ad aula di lezione e sala convegni.

E’ caratterizzata dalle ampie aperture ombreggiate da singolari mandolati, dalle capriate in castagno che formano la copertura, dal grande camino a legna e dai profumi che provengono dalla cucina.

Qui o all’aperto per gustare i sapori della nostra terra.

 

I nostri prodotti e le ricette tipiche tradizionali sono gli ingredienti essenziali della nostra cucina.

Agli ospiti della struttura, su prenotazione, offriamo colazione e/o cena … Per la cena il giorno di arrivo è richiesto di prenotare in anticipo.

La colazione è composta da: latte – caffè - thè - succo di arancia - dolce e biscotti della casa - pane – pancarré - fette biscottate – corn flakes - burro e marmellata - yogurt – miele produzione propria - prosciutto cotto e formaggio.

La Cena da antipasto tipico toscano - primo piatto con pasta fatta in casa o zuppe della tradizione, secondo piatto, contorno e dolce della casa.

I nostri piatti sono preparati principalmente con ingredienti freschi e di stagione: per questo i menù proposti sono condizionati da ciò che la nostra terra ci offre.

Ai sensi della Delibera di consiglio Comunale di Bagni di Lucca n. 15 del 29/07/2006 (dell’art. 26 della L.R. 30/2003) il ristorante è aperto, solo su prenotazione, anche per gli esterni.

Si organizzano pranzi, cene e buffet per tutti i gusti.